A túrót általában mindenki szereti, és az állaga miatt egyszerű is vele dolgozni. A könnyű túró torta krémes és légies lesz , de egy a TITKA mégpedig az, hogy Ne keverd túl sokáig!!!! Elkészítése hihetetlenül egyszerű kb. 15 perc .
Ha szereted a mazsolát, mindenképpen rakhatsz bele a tortába pluszként , és bónuszként még gyümölcsöt is tehetsz bele , mert ezáltal az íze még finomabb lesz tőle. Én most epret vágtam fel kis darabokra és dobáltam bele, de bármely bogyós gyümölccsel nagyon finom . A tetejére pedig lekvár vagy öntet is mehet.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg tehéntúró
15 dkg vaj
15 dkg liszt finomliszt
15 dkg cukor
4 tojás
2 dl tejföl
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 citrom
csipet só
150ml tej
Elkészítés ideje: 40 perc
A túrót villával kicsit nyomkodd meg, majd rakd hozzá a tojást, a sütőporos lisztet, a sót, a cukrot, a puha vajat és a tejfölt. Ízesítsd vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával. Majd alaposan keverd össze,de nem szabad túl sokáig, és a csomómentes masszát egyengesd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd a tésztát körülbelül 35-40 percig. Ekkor végezz tűpróbát, és ha nem tapad hozzá a massza az eszközköz amivel a tűpróbát végzed , akkor kiveheted a sütőből, ellenkező esetben süsd még tovább.Ha kivetted a sütőből hagyd még öt -tíz percig a tepsiben pihenni, majd óvatosan fordítsd ki. Várd meg, amíg teljesen kihűl, csak utána szeleteld fel.
Biztos vagyok benne , ha elkészíted ízleni fog !
Nálunk most nagyon nagy sikere van !
PUSZI
BEA 🙂