Mindig próbálok kísérletezni ha teljes kiőrlésű sütiről van szó , hogy mit és hogyan is készítsem el úgy , hogy a gyerekek is megegyék és ne menjen el a kedvük tőle egy életre . 🙂
Párszor bevallom én is csináltam olyat , hogy nemhogy a gyerekek én is nehezen tudtam jópofát vágva jóízűen enni belőle , de elkészítettem ezen a módon és szerencsére bevált , ízlett mindenkinek. 🙂
Hozzávalók:
- 3 tojás
- ugyanannyi dkg eritrit vagy barna cukor ( elhagyható ha teljesen cukormentesen szeretné valaki készíteni , de akkor a cirtom levét még pluszban bele szoktam facsarni )
- 1 citrom reszelt héja
- 1 dl olaj
- 2 dl natúr joghurt
- 1 kávéskanál fahéj
- ugyanannyi dkg teljes kiőrlésű liszt mint a tojás
- 1 csomag sütőpor
A tetejére:
- fél kg magozott meggy
- porcukor
Elkészítés:
A lisztet és a sütőport összekeverjük egy kis tálkába.
Ezútán a tészta hozzávalóit a leírt sorrendben egy tálba tesszük és összekeverjük , majd egy magasabb peremű kivajazott lisztezett tepsibe öntjük.
Külön a meggyet egy pici zsemlemorzsával összekeverem ( ezt azért szoktam csinálni mert így a tészta felszínén maradnak és nem merülnek el ) és a tészta tetejére rászórom.
180 fokra előmelegített sütőben sűtöm kb. 35-40 percig szép aranybarnára .
Jó étvágyat !
🙂