Ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb torta
ami nagyon hamar kész van és nagyon finom is!
Igazából az egésznek az alapja a piskóta. 🙂
HOZZÁVALÓK:
- 3tojás
- ugyanannyi dkg cukor
- ugyanannyi dkg liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl tej
- 4 evőkanál víz
- fél evőkanál ecet
- 1 reszelt citrom héja
- barack ( ízlés szerint )
- pici zsemlemorzsa
ELKÉSZÍTÉS:
A sütőt előmelegítjük beállítjuk 180 fokra légkeverékes fokozaton .
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját a cukrokkal habosra keverjük majd a lisztet és a sütőport összekeverjük és a tojássárgás keverékhez hozzáadjuk.
Hozzáöntjük a tejet az ecetet a reszelt citromhéját és összekeverjük ,majd
attól függően mennyire áll össze teszünk hozzá vizet .
NEM SZABAD ,HOGY NAGYON HÍG LEGYEN A MASSZA
INKÁBB SŰRŰBB
ÉN EZÉRT SZOKTAM 4 EVŐKANÁL VIZET TENNI MÉG HOZZÁ , DE EZ ELHAGYHATÓ.
Végül hozzáforgatjuk a kemény habbá vert tojások fehérjét és
kivajazott ,lisztezett tepsibe öntjük majd megszórjuk a tetejét sárgabarackkal ( én 1 konzerv barackot szoktam venni leszűröm átmosom és összevágom picikre )
megszóróm 1 marék zsemlemorzsával a tetejét és a
180 fokra előmelegített sütőben sütöm 35-40percig .
A tetejét ízesíthetjük porcukorral vagy tehetünk mellé esetleg sárgabarck lekvárt is pluszban .
Nekem leginkább ez a legutolsó verzíó jött be .
NAGYON FINOM!
JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ! 🙂