Ez az édesség úgy jött létre, hogy nagyon szerettem volna süni zserbót ,de sajnos időm az nem volt rá ,így hát elkezdtem azon agyalni mit lehetne tenni annak érdekében,hogy mégis valamilyen formában létrejöjjön ,hogy zserbót tudjunk enni. 🙂
Így sikerült hát a zserbó golyó és szuper finom! Ajánlom mindenkinek.
Elsősorban azoknak az anyáknak akiknek olykor extrán nyűgös a gyerek és nehéz sütni-főzni mellette. Mégis vágyna valami kis édesség csodára otthon a nehéz nap útán, vagy ha épp hirtelen kiderül, hogy vendégek jönnek.
Ez az édesség ezért is jó ,mert pillanatok allat megvan nincs vele sok teendő és nem is kell hozzá sok minden .
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
25 dkg darált dió
2 csomag vanilíás cukor
kb.6-7 evőkanál sárgabarck lekvár (annyi hogy összegyúrható legyen)
2 tábla écsoki
Elkészítés:
A kekszet, diót , vanilás cukrot és a sárgabaracklekvárt összedolgozom ,hogy gyúrható legyen és kb. egy órára hűtőbe teszem.
Majd golyókat gyúrok belőlük és az olvasztott étcsokiba megforgatom .
Végül megszórom a tetejét darált dióval és kész is.
Én minden hozzávaló felét szoktam csak megcsinálni magunknak ,de ha vendégeket várunk akkor a fent leírt mennyiség lesz a megfelelő.
jó étvágyat, remélem nektek is ízleni fog!